平成２０年８月２３日（土）から９月２８日（日）までの期間、旧御用邸で食材として飼われていた絶滅危惧種「ニホンザリガニ」の展示を、県なかがわ水遊園の協力で開催しました。
環境省のレッドデータリストで絶滅危惧種Ⅱ類になっているニホンザリガニ。
当時の料理番が北海道から取り寄せたという文献を基に、田母沢川で２００６年１０月に県なかがわ水遊園が確認した。
当時の御用邸内で、食用として養殖し、皇族らがポタージュとして召し上がっていたという。
何らかの理由でいけすから流れ出たものの子孫と見られる。
ご来園の皆様、並びに関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
